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Gratin de courgettes

 
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MessagePosté le: Lun 27 Juil - 15:25 (2009)    Sujet du message: Gratin de courgettes Répondre en citant

Cette recette paraît rustique, mais elle est délicieuse. Un peu surprenant au début, mais on finit par racler le plat

Pour 8 personnes
8 courgettes
500 ml de Soja Cuisine
sel
levure alimentaire
Râper les courgettes et les essorer en les pressant avec les mains. Dans une marmite, faire chauffer le Soja Cuisine, saler. Lorsque le Soja Cuisine est chaud, ajouter les courgettes, et cuire 5 minutes pour bien imprégner les courgettes. Verser les courgettes dans un plat à gratin. Ajouter un peu de levure alimentaire que l’on mélange aux courgettes, et saupoudrer encore un peu de levure sur le gratin. Mettre à gratiner pendant 45 mn à 175°C.
Ce gratin est idéal en accompagnement d’une viande, ou pour un repas léger.
 


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MessagePosté le: Lun 27 Juil - 15:25 (2009)    Sujet du message: Publicité

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Suljili


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Inscrit le: 24 Juil 2009
Messages: 32
Localisation: Essonnes

MessagePosté le: Mar 20 Oct - 13:57 (2009)    Sujet du message: Gratin de courgettes Répondre en citant

Une autre recette de gratin de courgettes délicieux aussi  Okay

Dans un plat à gratin, étaler une couche de rondelles de courgettes. Poser par-dessus une plaquette entière de ravioles au fromage. Ciseler du basilic frais par-dessus.
Recommencer encore une fois
Arroser de crème fraîche liquide
Saler, poivrer, recouvrir de râpé

40 mn au four à 180°

Tout simple et rapide
_________________
Chienne ou chatte mais toujours avec crocs et griffes !


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